Samtliga priser gäller restaurang.

Vinerna är även tillgängliga för privatpersoner.

Piemaggios egendom och vinmarker ligger i ett område som kallas LE FIORAIE i hjärtat av Chianti Classico regionen. Fioraie betyde blomsterflickor på Italienska. Därför skapade Gastone Neri 1954 en etikett med 3 blomsterflickor istället för svärd och medeltida sköldar. Den nuvarande etiketten skapades av Gastones barnbarn Piccia Neri.

Hos Piemaggio plockas alla druvor förhand, utvalda under skörden och kontrollerade än en gång vid sorteringsbordet i vinkällaren. Efter avskälkning lämnas druvorna med skal för jäsning i temperaturreglerade rostfria tankar. Lagringen sker i hjärtat av vinkällaren på fransk ek i 25 HL tunnor och tonneaux 500 liter. Tack vare Piemaggios vinmakare Filippo Scauri fortsätter alla viner vara väldigt områdestypiska, med full respekt för terroir.

Piemaggio började omställningen till organic viticulture 2022.

http://www.piemaggio.com/